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    蘇瑞接著說道：

    “估計等到明年二月份結束，旅游套票的銷售數量，就會慢慢恢復正常。如果在明年四五月份的淡季期間，每個月還能接待3000位游客，其中一半人選擇入住四季酒店，那才叫做真正成功了。”

    阿曼達秘書看向他眨眨眼，提醒說：

    “由于游客數量實在太多，四季酒店的餐廳無法負擔，巨鍋牛肉燜飯最近都做整整一鍋，所以位于拉奈鎮附近的露天集市，昨天已經提前開放試營業，我們今天去集市吃午餐怎么樣？”

    “集市里有什么小吃？”

    “太多了，在臉書上看過照片，有一個攤位專門出售油炸佛羅里達石蟹的蟹鉗，還有菠蘿炒飯，冰淇淋……”

    當地的用工成本太高。

    聘請正式員工打造露天集市，只會得不償失。

    因此蘇瑞從剛開始，就只拿出一塊土地，準備好水、電、照明、排污等基礎設施，將露天攤位隔開，對外租給商販們，從中收取部分租金作為管理費。

    旅游旺季期間，露天集市白天和晚上都開放，等到淡季則轉變為夜市，這些規章制度從一開始已經制定好。

    因為安排了100個攤位，很難全都利用起來的緣故，甚至允許對外日租，這可以吸些流浪藝人，以及在周末兼職的上班族，讓露天集市更加有趣。

    在去逛集市之前。

    蘇瑞先開著敞篷車，來到拉奈鎮附近的一家加工廠。

    原本的工廠用于加工菠蘿，前段時間里里外外翻新完，買了套椰子汁灌裝生產線。

    他出門的這段時間里，工人們已經開始利用閑暇時間，采摘野生椰子，按照每瓶350毫升的容量，灌裝進印有大橘頭像的紙質包裝盒里。

    以拉奈島的椰子產量，想要大規模對外銷售有點困難，除非花錢去其他島上收購。

    但假如選擇從別的地方收購，新的問題隨之而來。

    跟東南亞、中美洲、巴西、斯里蘭卡等地的成本相比，夏威夷的采摘費用太高了。

    要是從本地收購，還不如直接去墨西哥，找工廠代加工生榨椰子水，哪怕算上運費和關稅，恐怕也比在夏威夷本地生產更實惠。

    因此島上的生榨椰子水，目前只向游客們銷售。

    這會兒。
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